El xilitol como prevencion de la caries dental: dónde obtenerlo y cómo consumirlo


Version Labor Dental Clinica vol.20 nº2 Abril-Junio 2019
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Create Date 18 junio, 2019
Last Updated 18 junio, 2019
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INTRODUCCIÓN
El xilitol (E-967) es un edulcorante que, gracias a sus propiedades químicas, consumiéndose mínimo 2 veces al día, contribuye a neutralizar los ácidos de la placa, ayuda a mantener la mineralización del esmalte y reduce la sensación de sequedad bucal al incrementar la secreción salival.

OBJETIVOS
Realizar una búsqueda en establecimientos comerciales de productos que contienen xilitol como edulcorante y averiguar la facilidad de acceso tanto a estos como al xilitol como edulcorante.